FESTİVAL LANSMANI GERÇEKLEŞTİRİLDİ

Niğde’de 2-11 Ekim 2026 tarihleri arasında düzenlenecek 6. Niğde Gastronomi Festivali’nin lansman toplantısı yapıldı. ’Niğde’nin En Lezzetli ve En Eğlenceli 10 Günü’ sloganıyla gerçekleştirilecek festivalde yöresel ürünler ve yemekler tanıtılacak; paneller, atölyeler ve yemek yarışmaları düzenlenecek.

6. Niğde Gastronomi Festivali İçin Geri Sayım Başladı — fotoğraf 1

PROTOKOLÜN KATILIMIYLA DÜZENLENDİ

Hüdavent Hatun Toplantı Salonu’ndaki lansmana Niğde Valisi Nedim Akmeşe, Belediye Başkanı Emrah Özdemir, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu ile gastronomi alanında çalışan kurum ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri katıldı. Toplantıda konuşan Belediye Başkanı Özdemir, festivalin ilk yıllarında esnafı etkinliğe katılmaya ikna etmekte zorlandıklarını anlattı.

6. Niğde Gastronomi Festivali İçin Geri Sayım Başladı

TARIMSAL ÜRÜNLER ÖN PLANDA

Festival fikrinin başlangıçta patates üzerine şekillendiğini, ardından elmanın da gündeme geldiğini ifade eden Özdemir, Niğde’nin bütün ürünlerini aynı çatı altında tanıtmak amacıyla gastronomi festivalini düzenlediklerini söyledi. Festival tarihlerini elma ve patates hasadının yapıldığı döneme denk getirdiklerini belirten Özdemir, etkinliğin kentin tarımsal ürünlerinin yanı sıra mutfak kültürünü de görünür kıldığını dile getirdi.

6. Niğde Gastronomi Festivali İçin Geri Sayım Başladı

İSTANBUL'DA ÖZEL TANITIM

Başkan Özdemir, festival başlamadan bir gün önce, 1 Ekim’de İstanbul Galataport’ta bir tanıtım yapılacağını açıkladı. Tanıtımda Tyana’daki yaklaşık 2 bin yıllık tariflerden esinlenerek hazırlanacak elmalı pastayı da sunmayı planladıklarını belirten Özdemir, bu lezzeti daha sonra Niğde’deki ziyaretçilerle buluşturmak istediklerini söyledi.

6. Niğde Gastronomi Festivali İçin Geri Sayım Başladı

COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER

Vali Nedim Akmeşe ise gastronominin bir şehrin tarihini, kültürünü ve üretim gücünü anlatan önemli alanlardan biri olduğunu ifade etti. Niğde’nin 9 coğrafi işaretli değeri bulunduğunu aktaran Akmeşe; Niğde tavası, Niğde tahinlisi, Niğde kelle söğüşü, Niğde sarım burma tatlısı, Bor söğürmesi, Darboğaz kirazı ve Niğde geven balını kentin lezzet zenginliğinin örnekleri arasında gösterdi.