İhlas Haber Ajansı (İHA) Adana muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, dünyanın en pahalı baharatları arasında yer alan safran, Adana'nın Kozan ilçesinde bu sezon yağışların etkisiyle üreticisine yüksek verim sağladı. Gramı 900 TL'den alıcı bulan ürünün hasadı dualarla ve şenlik havasında gerçekleştirildi.
Hasada Yoğun Katılım
Kozan ilçesindeki bahçede yapılan hasat programına Kozan Belediye Başkan Yardımcısı Enes Bekir Erkek, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mutlu Karataş ve İlçe Müftüsü Mustafa Kaya iştirak etti. Duanın ardından toplanan çiçeklerin ardından konuklara safranlı pilav ikram edildi.
Verim Artışı Beklentisi
Bir dönümlük arazide üretim yapan Ali Gök, bu yıl yağışların fazla olmasının kalibreye olumlu yansıdığını ifade etti. Geçmiş yıllarda yaklaşık 600 gram aldıklarını belirten Gök, bu sezon 900 gram ürüne ulaşmayı hedeflediklerini kaydetti. Elindeki 650 gramlık ürün için pazarlama faaliyetlerinin sürdüğünü ekledi.
Kurumların Desteği Sürüyor
Kozan Belediye Başkan Yardımcısı Enes Bekir Erkek, ilçenin narenciye ve bal üretimindeki başarısının yanı sıra safran üretiminin de büyük önem taşıdığını vurguladı. İlçe Tarım Müdürü Mutlu Karataş da tarlada incelemelerde bulunarak üreticiden bilgi aldı. Program, yapılan ikramların ardından sona erdi.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Safran, kilogram ve gram birim fiyatıyla tarım sektöründe 'kırmızı altın' olarak adlandırılmakta olup uygun iklim koşulları ve doğru tarımsal desteklerle küçük alanlarda dahi yüksek katma değer sağlamaktadır. Türkiye genelinde alternatif tıpta ve gıda sektöründe kullanılan bu bitkinin yaygınlaştırılması yerel ekonomiye katkı sunmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.