İhlas Haber Ajansı (İHA) Bursa muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı ve turşusuyla ünlenen Gedelek mahallesinde faaliyet gösteren bir turşu firmasının bu sezon ürettiği mısır turşusu büyük bir ilgiyle karşılanıyor. Tesisin işletme müdürü Nimet Soysal, 12 yıldır sektörde yer aldığını ve 26 farklı çeşit ürün hazırladıklarını dile getirdi.
Sezonun Yeni Trendi Mısır Turşusu
Çalışmalara ilk olarak pancar ve dolma çeşitleriyle başladıklarını aktaran Soysal, bu sezon ilk kez mısır turşusu denediklerini ve oldukça olumlu geri dönüşler aldıklarını kaydetti. Yaklaşık 30 tonluk bir üretimle yola çıktıklarını belirten Soysal, Adana'dan getirilen mısırların 18 günde olgunlaştığını ifade etti.
Türkiye Genelinde Toptan ve Perakende Satış
Üretilen turşuların İstanbul, Çanakkale, Manisa, İzmir, Zonguldak ve Balıkesir başta olmak üzere yurdun dört bir yanına düzenli olarak sevk edildiğini belirten işletme müdürü, kış sezonu için hazırlanan stokların beklenenden hızlı tükenme eğiliminde olduğunu kaydetti.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Gedelek mahallesindeki turşuculuk faaliyetleri, bölgenin yerel ekonomisine önemli bir katkı sağlarken, coğrafi ve iklimsel avantajların farklı bölgelerden gelen tarım ürünleriyle birleşmesine zemin hazırlamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.