İhlas Haber Ajansı (İHA) Afyonkarahisar muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, 8. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali kapılarını ziyaretçilere açtı. Türkiye’nin 81 ilinden 963 yöresel lezzetin katıldığı organizasyonda, Şuhut ilçesi de yerini aldı.
Şuhut Belediyesi ve Şuhut Kadın Kültür Evi himayesinde faaliyet gösteren Şuhut Kadın Kooperatifi, festival alanında stant açtı. Kurulan stantta ilçenin geleneksel mutfak kültürü ile yöresel ürünleri konukların beğenisine sunuldu.
Yöresel Lezzetlere Yoğun İlgi
Organizasyonda Şuhut’un önemli gastronomi değerleri arasında bulunan tescilli keşkek tanıtıldı. Aynı zamanda tarımsal üretimde önemli bir yere sahip olan meşhur Şuhut patatesi de ziyaretçilere anlatıldı. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan keşkek, konukların ilgisini çekti.
Gerçekleştirilen tanıtım faaliyetleriyle kadın emeği ve yerel üretim ön plana çıkarıldı. İlçeye özgü ürünlerin sergilenmesiyle Şuhut’un gastronomi kültürünün daha geniş kitlelere ulaştırılması hedeflendi. Öte yandan, festival boyunca kurulan stantta yaklaşık 5 bin kişilik ücretsiz keşkek dağıtımı gerçekleştirildi.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Gastronomi festivalleri, yerel mutfak kültürlerinin ve coğrafi işaretli ürünlerin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılmasında kritik bir rol oynamaktadır. Kadın kooperatifleri eliyle yürütülen kırsal kalkınma ve yöresel ürün tanıtımları, bölge turizmine ve yerel ekonomiye uzun vadeli katkı sağlamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.