İhlas Haber Ajansı (İHA) Kahramanmaraş muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Kahramanmaraş’ın tarımsal üretimiyle bilinen Andırın ilçesinde hasat dönemi başarıyla tamamlandı. Osmancık Mahallesi’nde çiftçilik yapan Baki Kıvrak, uzun süren bakım sürecinin ardından yerli mısır tarlalarındaki ürünlerini topladı.
Geleneksel Yöntemlerle Kurutma Mesaisi
Tarladan toplanan mahsul, patos makinesinden geçirilerek koçanlarından ayrıldı. Kış mevsimi öncesinde nemden arındırılarak muhafaza edilmek üzere mısır taneleri, evlerin önündeki geniş brandalara döküldü. Aile bireylerinin imece usulüyle destek verdiği kurutma sürecinde altın sarısı mısırlar özenle serildi.
Hasat döneminin son aşamasını tamamlamanın mutluluğunu yaşayan çiftçi Baki Kıvrak, toprağın bereketini sofralara taşımanın gururunu duyduklarını ifade etti. Geleneksel yöntemlerle kurutulan yerli mısırların bölge ekonomisine katkı sağladığı vurgulandı.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Geleneksel tarım faaliyetleri, kırsal kalkınmanın sürdürülebilirliği ve yerel ekonominin desteklenmesinde kritik bir rol oynamaktadır. İmece usulü gerçekleştirilen bu tür tarımsal süreçler, hem yerli üretim mirasının korunmasını sağlamakta hem de kırsal toplulukların dayanışma kültürünü gelecek nesillere aktarmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.