TARIMDA HASAT SEZONU

Ankara’nın Polatlı ilçesinde mayıs ayında ekilen kabak çekirdeğinde hasat dönemi başladı. Tarlalarda olgunlaşan kabaklar, önce sıra haline getirilip bekletildikten sonra makinelerle toplanıyor. Ardından kabaklardan ayrıştırılan çekirdekler kurutularak tüccar ve esnafa gönderiliyor ve sofralara kadar ulaşıyor. Hasadın yoğunluğu sürerken üretici bu sezon yaklaşık 13 ton rekolte bekliyor.

Ankara'da kabak çekirdeği hasadı başladı: 13 tonluk rekolte bekleniyor
Polatlı ilçesinde mayıs ayında ekilen kabak çekirdeğinde hasat dönemi başladı. Kaynak : İhlas Haber Ajansı

REKOLTE BEKLENTİSİ

Rekolte beklentisine değinen kabak çekirdeği üreticisi Abdulkadir Kızıl, "Geçen sene rekoltemiz boldu. Bu sene biraz geceleri soğuk gitmesinden az. Rekolte 110-120 kilo kadar dönümde. Ekeceğimiz yerden 12-13 ton rekolte bekliyoruz. Burası 90 dekar kadar var" ifadelerini kullandı. Kızıl, kabak çekirdeğinin mayıs ayının 6’sından sonra ekildiğini, hasadın ise eylül ayının 10’u civarında başladığını belirterek, üretim sürecinde yoğun sulama yaptıklarını ifade etti.

Ankara'da kabak çekirdeği hasadı başladı: 13 tonluk rekolte bekleniyor

KURUTMA VE MALİYETLER

Kızıl, hasat edilen kabakların kurutulma sürecini anlatarak, "Bu sıcaklarda 3 günde kurur. Sonrasında tüccara, esnafa veriyoruz" dedi. Üretim maliyetlerinin arttığını belirten Kızıl, işçi bulmakta zorlandıklarını ve 10 işçinin günlük giderinin yüksek olduğunu vurgulayarak gelecek sezonda maliyetleri düşürmeye çalışacaklarını söyledi.