İhlas Haber Ajansı (İHA) Antalya muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından kadınların üretime katılımını artırmak ve aile bütçelerine destek olmak amacıyla kurulan kadın kooperatiflerinde kış sezonu hazırlıkları başladı.
Belediyenin desteklediği üretim alanlarında, kadınların emeğiyle hazırlanan erişte, tarhana, salça, reçel ve turşu gibi yöresel gıdalar titizlikle üretiliyor. Yaz mevsiminin taze ve kaliteli sebze meyveleri, katkı maddesi kullanılmadan sağlıklı koşullarda kış aylarına hazırlanıyor.
Üretim Süreçleri Denetleniyor
Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde görev yapan Gıda Mühendisi Meltem Uz, Eylül ayının gelmesiyle birlikte kooperatiflerdeki üretim ve denetim faaliyetlerinin hızlandığını ifade etti. Uz, ürünlerin besin değerlerinin korunmasına özen gösterdiklerini ve Korkuteli Kadın Kooperatifleri Satış Mağazası aracılığıyla vatandaşlara ulaştırıldığını kaydetti.
Doğal Ürünler E-Ticaretle Türkiye Geneline Ulaşıyor
ANTKOR Ekolojik Armoni Kadın Girişim Kooperatifi Başkanı Hayriye Alimoğlu ise tarladan özenle seçilen ürünlerin mevsiminde işlendiğini belirtti. Çeşitli reçeller, turşular ve tarhana gibi geleneksel lezzetlerin yanı sıra el emeği ürünlerin e-ticaret platformları üzerinden de Türkiye'nin dört bir yanına gönderildiği bildirildi. Alışveriş yapan vatandaşlar ise sunulan doğal ve temiz ürünlerden memnuniyet duyduklarını dile getirdi.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Yerel yönetimlerin kooperatifçiliği desteklemesi, kırsal kalkınmanın güçlendirilmesi ve kadın istihdamının artırılması açısından kritik bir rol oynamaktadır. Gıda güvenliği standartlarına uygun olarak gerçekleştirilen ev tipi üretimler, yerel ekonomiye katkı sağlarken geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılmasına da imkân tanımaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.