İhlas Haber Ajansı (İHA) Artvin muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, yörede köknar ağaçlarından çakı yardımıyla zahmetle toplanan çam sakızının kilogram fiyatı 10 bin liraya kadar yükseliyor. Toplama sürecinin riskli ve emek gerektiren yapısı, ürünün fiyatını doğrudan etkiliyor.
Ustalık Gerektiren Zorlu Toplama Süreci
Genellikle ağustos ve eylül aylarında köylüler ile çobanlar tarafından toplanan çam sakızına ulaşmak büyük ustalık gerektiriyor. Yüksekliği 15 ila 20 metreyi bulan dev ağaçlara tırmanan toplayıcılar, sakızları çakı yardımıyla tek tek kazıyarak çıkarıyor. Bu tehlikeli ve zahmetli mesai, ürünün piyasa değerini artırıyor.
Geleneksel Tüketim Alışkanlıkları
Yörede köknar sakızı adıyla bilinen ürün, özellikle 50 yaş üstü vatandaşlar tarafından geleneksel yöntemlerle tüketiliyor. Bazı vatandaşlar sakızı toz haline getirip balla karıştırarak sabah aç karnına veya akşam yatmadan önce tüketiyor. Esnaf, bu yöntemin mide rahatsızlıklarını hafiflettiğini düşünen kişilerden talep gördüğünü ve ürünün Türkiye nin pek çok iline kargo ile gönderildiğini ifade ediyor.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Köknar sakızı gibi orman ürünleri, geleneksel halk tıbbı uygulamaları arasında yer almaktadır. Uzmanlar, tıbbi niyetle tüketilen bu tür geleneksel gıda ve takviyelerin bilinçli şekilde kullanılmasını ve kronik rahatsızlığı bulunan kişilerin doktor tavsiyesine hareket etmesini önermektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.