İhlas Haber Ajansı (İHA) Artvin muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte Artvin genelinde kış hazırlıkları hız kazandı. Borçka ilçesinde yaşayan kadınlar, imece usulü bir araya gelerek kış aylarında tüketilecek yiyecekleri hazırlamak için çalışma başlattı.
İmece Kültürüyle Yufka ve Erişte Mesaisi
Sabahın erken saatlerinde başlayan hazırlıklar kapsamında büyük teknelerde yoğurulan hamurlar, tahta masalar üzerinde oklavalar yardımıyla incecik açılıyor. Kadınlar, odun sobasının sıcaklığında bir yandan hamur açıp makarna ve erişte keserken, diğer yandan da yöreye özgü türküler söyleyerek çalışma ortamını neşelendiriyor.
Dayanışma Kuşaktan Kuşağa Aktarılıyor
Sırayla her komşunun evindeki ihtiyaçlar için toplanan mahalle sakinleri, iş bölümü yaparak hazırlıkları kısa sürede tamamlıyor. Gerçekleştirilen bu ortak çalışma, komşuluk ilişkilerini ve dayanışmayı güçlendirirken, geleneksel kış hazırlığı kültürü de gelecek nesillere aktarılıyor.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Anadolu'da yaygın olarak sürdürülen imece kültürü, toplumsal dayanışmanın ve ortak yaşam bilincinin en önemli örnekleri arasında yer almaktadır. Geleneksel yöntemlerle yapılan kış hazırlıkları, hem yerel mutfak kültürünün korunmasını sağlamakta hem de sosyal bağları güçlendirmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.