İhlas Haber Ajansı (İHA) Çorum muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Çorum’un Osmancık ilçesinde yüzyıllardır yetiştirilen Osmancık Karası üzümünün genetik özellikleri bilimsel çalışmalarla netleşti. Osmancık Kaymakamlığı, Ankara Üniversitesi ve Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü ortaklığıyla yürütülen çalışmalarda, üzümün gen haritası çıkarılarak yeni bir çeşit olarak milli gen havuzuna kaydedildi.
Genetik Olarak Farklı Olduğu Belirlendi
Hitit Üniversitesi ile koordineli olarak gerçekleştirilen analizlerde, üzümün yüksek şıra oranına sahip olduğu ve geleneksel pekmez üretiminde oldukça verimli sonuçlar verdiği saptandı. Tarihsel kaynaklarda da adı geçen bu özel ürünün coğrafi işaret alabilmesi için Türk Patent ve Marka Kurumuna resmi başvuru süreci başlatıldı.
Geleneksel Yöntemlerle Yaşatılıyor
İlçeye bağlı Kargı köyünde sürdürülen bağcılık faaliyetlerinde, kökleri asırlar öncesine dayanan bu tür ince kabuğu ve bol suyuyla biliniyor. Hasat döneminde geleneksel düzeneklerde sıkılan üzümler, pekmez toprağı yardımıyla durultularak kazanlarda kaynatılıyor. Uzmanlar, yapılan tescil çalışmalarının yöresel tarım potansiyeline büyük katkı sağlayacağını belirtiyor.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Coğrafi işaret tescili, yerel ürünlerin kültürel miras olarak korunmasını ve ekonomik değer kazanmasını sağlayan önemli bir hukuki süreçtir. Tarımsal genetik çeşitliliğin kayıt altına alınması, yerel türlerin gelecek nesillere aktarılmasında kritik rol oynar.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.