İhlas Haber Ajansı (İHA) Manisa muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Manisa’nın Kırkağaç ilçesinde yetiştirilen ve kendine özgü aromasıyla tanınan coğrafi işaretli Kırkağaç kavunu, 2026 hasat sezonunun ardından kış aylarında tüketilmek üzere özel depolarda muhafaza edilmeye başlandı.

Yaklaşık 10 bin dekar alanda gerçekleştirilen üretim sonucunda 30 bin ton rekolte elde edildi. Ürünlerin bir kısmı doğrudan satışa sunulurken, dayanıklı yapısıyla öne çıkan bir bölümü ise üreticiler tarafından depolara taşındı. Geleneksel yöntemlerle iplerle bağlanan kavunlar, tavana kurulan düzeneklere birbirine değmeyecek şekilde asılarak havalandırma imkanı sağlandı.

Geleneksel Askıda Muhafaza Yöntemi

Kırkağaç kavununu diğer çeşitlerden ayıran en önemli özelliklerin başında kalın kabuk yapısı ve uzun raf ömrü geliyor. Üreticiler tarafından dikey depolama sistemiyle askıya alınan kavunlar, yer tasarrufu sağlarken aynı zamanda hava alarak dayanıklılığını artırıyor. Bu sayede yaz aylarında toplanan ürünler, yeni yılın ilk aylarında dahi tazeliğini koruyabiliyor.

Yıllardır bölgede çiftçilik yapan Apti Kayacık, dikey depolama sisteminin hem alan hem de tazelik açısından büyük avantaj sağladığını belirterek, şubat sonuna kadar piyasaya parça parça ürün sevk ettiklerini ifade etti.

Avrupa Birliği Tescilli Lezzet

Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı, bu yıl rekoltenin beklentileri karşıladığını belirterek, kavunun lezzetinin bölgenin toprak yapısından kaynaklandığını vurguladı. Özarı, 2008 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen ürünün, 2025 yılında Avrupa Birliği’nden de coğrafi işaret aldığını hatırlattı.

Öte yandan Başkan Özarı, ürünün uzun raf ömrü sayesinde Avrupa ülkelerine rahatlıkla ihraç edilebileceğini belirterek Ege İhracatçılar Birliği’ne çağrıda bulundu.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Coğrafi işaret tescili, yerel tarım ürünlerinin uluslararası pazarlarda korunmasını ve katma değer kazanmasını sağlayan önemli bir araçtır. Kırkağaç kavunu gibi uzun raf ömrüne sahip tescilli ürünlerin ihracat potansiyeli, bölge ekonomisine uzun vadeli katkı sunmaktadır.