İhlas Haber Ajansı (İHA) Bayburt muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Bayburt'ta faaliyet gösteren balık satış noktalarında su ürünlerinin mevzuata uygunluğu ve tüketici sağlığı açısından geniş kapsamlı denetim gerçekleştirildi.

Bayburt'ta Balık Satış Noktalarında Kapsamlı Hijyen Ve Boy Denetimi

Denetimlerin Detayları Ve İncelenen Kriterler

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli tarafından yürütülen çalışmalarda, tezgah üzerindeki balıkların yasal boy limitlerine uygunluğu titizlikle incelendi. Aynı zamanda av yasaklarına uyulup uyulmadığı ve işletmelerin genel hijyen ile muhafaza şartları denetim masasına yatırıldı.

Bayburt'ta Balık Satış Noktalarında Kapsamlı Hijyen Ve Boy Denetimi

İşletmecilere Mevzuat Bilgilendirmesi Yapıldı

Gerçekleştirilen kontroller esnasında işletme sahiplerine ilgili mevzuat hükümleri detaylıca anlatıldı. Su ürünleri kaynaklarının korunması ve sürdürülebilir balıkçılığın desteklenmesi amacıyla esnafa gerekli uyarı ve hatırlatmalarda bulunuldu. Yetkililer, halk sağlığının korunması adına bu tür denetimlerin periyodik olarak süreceğini vurguladı.

Bayburt'ta Balık Satış Noktalarında Kapsamlı Hijyen Ve Boy Denetimi

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Su ürünleri denetimleri, 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu kapsamında tüketicilerin sağlıklı gıdaya erişimini güvence altına almak ve deniz ile iç su kaynaklarındaki stokların sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla ulusal düzeyde yürütülen yasal bir zorunluluktur.