İhlas Haber Ajansı (İHA) Bingöl muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Çintay’ın başkanlığında, Bingöl Burma Kadayıfı üreticilerinin katılımıyla sektörel bir değerlendirme programı düzenlendi.
Üretimde Kalite ve İş Birliği Vurgusu
BİNTSO Akademi Danışmanı Dr. Veysel Süzerer’in sunum gerçekleştirdiği toplantıda, üretimde kalite standartlarının korunması, üreticiler arasındaki iş birliğinin geliştirilmesi ve kooperatifleşme sürecinin sektöre sağlayacağı katkılar masaya yatırıldı. Programda ayrıca nitelikli iş gücünün yetiştirilmesi, gençlerin mesleğe kazandırılması ve mesleki eğitim yoluyla yeni kadayıf ustalarının yetişmesine yönelik değerlendirmeler yapıldı.
Gönül Elçileri Tanıtıma Katkı Sağlıyor
Toplantıda konuşan Başkan Kadir Çintay, Burma Kadayıfı’nın kentin önemli yöresel değerlerinden biri olduğunu vurgulayarak, Odanın girişimleriyle coğrafi işaret tescili alındığını hatırlattı. Türkiye’nin hemen her ilinde faaliyet gösteren kadayıfçıların önemli bir bölümünün Bingöllü olmasının bu alandaki emeği ortaya koyduğunu belirten Çintay, bu kişilerin Bingöl’ü tanıtan gönül elçileri olduğunu ifade etti. Geleneksel üretim anlayışının korunması ve markalaşma potansiyelinin güçlendirilmesi konularının da ele alındığı bildirildi.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Coğrafi işaret tescili, yöresel ürünlerin kalitesini korumak ve haksız rekabeti önlemek amacıyla ulusal düzeyde yasal güvence sağlayan önemli bir araçtır. Bu tür sektörel buluşmalar, geleneksel üretim tekniklerinin gelecek nesillere aktarılmasında ve yerel ekonomilerin güçlendirilmesinde kritik bir rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.