Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Karaoğlan Mahallesi'nde yaşayan 75 yaşındaki emekli başgardiyan Hayrettin Kurtçu, yarım asırlık arıcılık birikimiyle ürettiği katkısız balları iki on yıldır Avrupa ülkelerine ulaştırıyor. İHA'nın haberine göre, mahallede bu mesleğin öncülüğünü üstlenen Kurtçu, eşiyle birlikte 160 kovanda doğal üretim yapıyor.
Yarım Asırlık Arıcılık Serüveni
Cezaevinde başgardiyan olarak görev yaptığı dönemde mesai saatleri dışında ve izinlerinde arıcılıkla ilgilenen Kurtçu, hobi amacıyla Karacabey'den temin ettiği 25 kovanla bu sektöre adım attı. Yıllık iznini ve hafta sonlarını arılarının yanında geçiren emektar üretici, zaman içinde kovan sayısını 160'a yükseltti. Karaçalı, kekik ve dağ fesleğeni aromalı ballar üreten Kurtçu, mahalledeki diğer üreticilere de rehberlik ediyor.
Avrupa Laboratuvarlarından Tam Not
Ürettiği balların kalitesini vurgulayan Hayrettin Kurtçu, ihracat sürecine dair, "İngiltere'deki tanıdıklarımıza tır şoförü vasıtasıyla bal gönderiyorum. Avusturya'ya ise 20 yıldır her sene petek bal götüren sabit bir müşterim var. Laboratuvar incelemelerinde tertemiz ve katkısız çıkınca her yıl gelip almaya başladılar" ifadelerini kullandı. Yıllık 800 kilogram ile 1 ton arasında bal elde eden Kurtçu, dürüst ve helal kazanç ilkesiyle çalıştıklarını belirtti.
EDİTÖR NOTU
Arıcılık, Türkiye'nin kırsal kesimlerinde geleneksel yöntemlerle sürdürülen ve hem iç piyasaya hem de uluslararası pazara katkı sağlayan önemli tarımsal faaliyetler arasında yer almaktadır. Üretilen balın kalitesi, bölgedeki floraya ve laboratuvar analizleriyle tescillenen katkısızlık kriterlerine dayanmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.