İhlas Haber Ajansı (İHA) Bursa muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile 17 ilçe müdürlüğünün ekipleri, kent genelinde halk sağlığının korunması amacıyla et ve et ürünleri satışı ve üretimi yapan 220 işletmede eş zamanlı denetim gerçekleştirdi.
Kırmızı et, kıyma, kasap köftesi, sucuk, kebap, döner ve benzeri hazırlanmış et karışımlarından alınan numuneler, et türü tayini ve yabancı doku bulunup bulunmadığının belirlenmesi için Bakanlık laboratuvarlarına analiz edilmek üzere gönderildi. Denetimlere Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Özgür Özcan ile Gıda ve Yem Şube Müdürü Abdülaziz Yıldırım da katılarak incelemelerde bulundu.
idari Yaptırım Uygulanacak
Analiz sonuçlarında uygunsuzluk tespit edilen işletmelere idari yaptırım uygulanacağı bildirilirken, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması amacıyla denetimlerin kesintisiz bir şekilde devam edeceği vurgulandı.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Gıda güvenliği denetimleri, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında halk sağlığının korunması amacıyla düzenli olarak yürütülmektedir. Laboratuvar analizleri, tüketicilerin aldatılmasının önlenmesi ve tağşiş ürünlerin tespit edilmesinde kritik bir rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.