Afyonkarahisar’da gerçekleştirilen 13. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali kapsamında kurulan Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası, Türkiye'nin yöresel zenginliklerini bir araya getirdi. Afyonkarahisar Valiliği himayelerinde ve Afyonkarahisar Belediyesi koordinasyonunda düzenlenen etkinlikte Denizli, zengin mutfak kültürü ve el sanatlarıyla yer aldı.
Festival kapsamında Guinness Dünya Rekoru denemesi yapılan 81 ilin katılımıyla hazırlanan özel sofrada, Denizli'yi Tavas Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğretim elemanları temsil etti. Organizasyonda kentin gastronomik değerlerinin yanı sıra geleneksel üretim mirası da ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
ÇAMELİ ÜRÜNLERİ SOFRADA YER ALDI
Denizli standının öne çıkan bölümlerinden birini Çameli'nin yöresel ürünleri oluşturdu. Coğrafi işaret tescilli Çameli fasulyesi, kuru fasulye yemeği ve tuzlama olarak ikram edildi. Bunun yanı sıra meneviş yoğurtlaması, Çameli cevizi, ceviz ezmesi ve çörek otu da ulusal ve uluslararası ziyaretçilere tanıtıldı.
Yöresel lezzetlerin yanı sıra ilçenin geleneksel dokuma kültürü de etkinlikte ön plana çıktı. Çameli Elmalı bezi ve Çameli kilimi, sofra düzenlemesi ile dekorasyonda kullanılarak bölgenin el sanatları mirasını yansıttı.
EDİTÖR NOTU
Afyonkarahisar'da düzenlenen Gastro Afyon Festivali, ülkenin farklı bölgelerindeki coğrafi işaretli ürünlerin ve yerel mutfak kültürlerinin ulusal düzeyde tanıtılmasına katkı sağlayan geleneksel etkinlikler arasında yer almaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.