İhlas Haber Ajansı (İHA) İstanbul muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Türkiye Deniz Canlıları Müzesi Kurucusu ve balıkçı Kenan Balcı, denizlerdeki palamut bolluğunun aile bütçesine önemli bir katkı sağladığını belirtti. Fiyatların 80 ile 100 lira arasında değiştiğini ifade eden Balcı, bu bereketin 25 yıl önceki döneme benzediğini vurguladı.

Öğrenci Beslenmesine Balık Vurgusu

Vatandaşları balık tüketmeye davet eden Balcı, özellikle öğrencilerin beslenme çantalarına palamut eklenmesinin zihin gelişimi açısından faydalı olacağını söyledi. Balığın hem lezzetli hem de katkı maddesi içermeyen sağlıklı bir gıda olduğunu belirten deneyimli balıkçı, haftada en az iki gün balık yenilmesi gerektiğini dile getirdi.

Ekonomik ve Doyurucu Bir Seçenek

Palamutun büyüklüğü sayesinde dört kişilik bir ailenin tek bir balıkla doyabildiğini aktaran Balcı, fiyatların uygun seviyelerde seyrettiğini kaydetti. Balığın sırt kısmındaki koyu renkli etin besin değerine dikkat çeken Balcı, bu bölümün mutlaka tüketilmesi tavsiyesinde bulundu.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Denizlerdeki balık popülasyonu mevsimsel koşullara, akıntı hareketlerine ve su sıcaklıklarına bağlı olarak yıllar içinde dalgalanmalar gösterebilir. Uzmanlar, düzenli balık tüketiminin omega-3 yağ asitleri açısından insan sağlığı üzerinde olumlu etkileri bulunduğunu belirtmektedir.