BEYAĞAÇ'TA GELENEKSEL ÜRETİM
Denizli’nin Beyağaç ilçesinde yüzyıllardır bölgeyle özdeşleşen karpuz üretimi, bu yıl da üreticinin yüzünü güldürdü. İlçede 2 dönümlük arazisinde ata tohumundan Pijamalı Beyağaç karpuzu yetiştiren 52 yaşındaki Hatice Parıldayan, sezon boyunca yaklaşık 10 ton ürün hasat etti.
MAYIS AYINDA BAŞLAYAN SERÜVEN
Mayıs ayında toprakla buluşturduğu fidelerin gelişimini büyük bir titizlikle takip eden Parıldayan, temmuz ayının sonlarında ilk karpuzlarını toplamaya başladı. Yaklaşık iki ay süren hasat dönemi, eylül ayı itibarıyla sona erdi. Tarladan toplanan karpuzlar ise Beyağaç ilçe merkezindeki pazarlarda vatandaşların beğenisine sunuldu.
BÖLGEYE ÖZGÜ PİJAMALI KARPUZ
Beyağaç’ın geleneksel tarım ürünleri arasında önemli bir yere sahip olan yöresel karpuz, özellikle kendine özgü görünümüyle dikkat çekiyor. Halk arasında "pijamalı karpuz" olarak adlandırılan ürün, kabuğundaki belirgin çizgili görünümüyle diğer karpuzlardan ayrılıyor. Yörede geleneksel yöntemlerle ve ata tohumuyla üretimin sürdürülmesi, Beyağaç karpuzuna ayrı bir değer kazandırıyor.
ÜRETİCİDEN ATA TOHUMU VURGUSU
Hatice Parıldayan da üretimde özellikle ata tohumunun korunmasına önem verdiğini belirterek, yıllardır bölgeden bölgeye aktarılan bu tohumların gelecek yıllarda da yaşatılması gerektiğini söyledi. Karpuz üretiminin yalnızca ekonomik bir faaliyet olmadığını, yöresel tarım kültürünün devamlılığı açısından da önemli olduğunu ifade eden Parıldayan, gelecek yıl da aynı arazide üretim yapmayı planladığını belirtti.
BAŞKAN PÜTÜN'DEN DESTEK MESAJI
Beyağaç Belediye Başkanı Sezayi Pütün de ilçenin tarımsal üretim potansiyelinin yanı sıra yöresel ürünlerinin korunmasına önem verdiklerini belirtti. Pütün, ata tohumlarının korunması ve geleneksel üretim yöntemlerinin gelecek kuşaklara aktarılmasının önemine dikkat çekerek, Beyağaç’ın kendine özgü tarımsal ürünlerinin tanıtımına yönelik çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti.


Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.