İhlas Haber Ajansı (İHA) Antalya muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Denizli’de 1979 yılından bu yana geleneksel kuruyemiş üretimi yapan Leblebi Çarşısı, Denizli dışındaki ilk, toplamda ise 6’ncı mağazasını Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde hizmete açtı. Açılışa özel ilk 500 kişiye sunulan 1.000 TL değerindeki hediye çekini almak isteyen vatandaşlar, gece yarısından itibaren mağaza önünde uzun kuyruklar oluşturdu.

Denizli’nin Serinhisar ilçesinden doğan ve geleneksel leblebi kültürünü modern mağazacılıkla buluşturan marka, büyüme yolculuğunda yeni bir adım attı. Denizli dışındaki ilk şubesini açan firma, ilk 500 misafirine herhangi bir şart aramadan 1.000 TL değerinde hediye çeki dağıttı. Denizli’nin coğrafi işaret tescilli lezzetini tatmak ve kampanyadan yararlanmak isteyen Antalyalılar saat 02.00’den itibaren mağaza önünde beklemeye başladı.

Çeşit Çeşit Leblebiler Büyük İlgi Gördü

Açılış nedeniyle mağazaya gelen vatandaşlar, Leblebi Çarşısı’nın ürün çeşitliliği ve tazeliğinden duydukları memnuniyeti dile getirdi. İlk kez bu kadar farklı çeşidi bir arada gördüğünü ifade eden Azad Akar, "Yani bir fırsat olarak gördüm. Sabahları zaten erken uyanırım. Erken uyandığım için bu fırsatı değerlendirmek istedim" dedi. Kamp sandalyesi ile sıraya giren Fatma Sert ise, "Acılısı, çikolatası, leblebisi çok fazla çeşit var. Tuzlu tuzsuz her şey var" diye konuştu.

Açılışın ardından hediye çekini kullanarak alışveriş yapan müşterilerden Ayşe Bozdoğan, "Ürünler çok güzel, çok taze, çok beğendik. Açılış için birkaç gündür bekliyorduk" sözleriyle memnuniyetini dile getirdi.

Yeni Mağaza ve Üretim Hedefleri

Antalya’dan gelen müşteri taleplerinin yeni mağaza kararında etkili olduğunu belirten Leblebi Çarşısı Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Karakaya, Denizli dışındaki ilk mağazayı açmanın heyecanını yaşadıklarını ifade etti. Karakaya, "6’ncı mağazamızı Antalya’da açıyoruz. Bu, markamıza sahip çıkan müşterilerimiz sayesinde oldu. Bir mottomuz var; ‘Memnun müşteri, mutlu çalışan’ mottomuzla bizler hizmetlerimizi genişletmeye devam edeceğiz inşallah" şeklinde konuştu.

Serinhisar ilçesinin leblebi üretimindeki önemine dikkat çeken Karakaya, dünyada ve Türkiye’de tek leblebi sanayi sitesinin bu ilçede bulunduğunu belirtti. Yaklaşık 300 kişiye istihdam sağlayan Leblebi Çarşısı; Denizli merkez, Serinhisar, Aydın-Denizli otoyolu ve Antalya şubeleriyle birlikte toplam 6 mağazada faaliyetlerini sürdürüyor.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Geleneksel gıda üretiminin coğrafi işaret tesciliyle korunması ve yerel markaların ulusal ölçekte büyümesi, bölgesel kalkınmada önemli bir model oluşturmaktadır. Usta çırak ilişkisiyle gelişen yerel zanaatlerin modern perakende zincirleriyle entegre edilmesi, hem istihdama katkı sağlamakta hem de geleneksel lezzetlerin yeni pazarlara ulaşmasını kolaylaştırmaktadır.