İhlas Haber Ajansı (İHA) Denizli muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Denizli'de küçük aile işletmelerinin desteklenmesi ve süt üretiminde hijyen standartlarının yükseltilmesi amacıyla Temiz Süt, Sağlıklı Gelecek Projesi hayata geçiriliyor. Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü öncülüğünde yürütülecek çalışma, kentin 19 ilçesinde toplam 1 bin 140 büyükbaş hayvan yetiştiricisini kapsayacak.
Projeden, en fazla 20 baş anaç hayvana sahip olan ve sağım işlemini bizzat gerçekleştiren küçük ölçekli işletmeler faydalanabilecek. 2026 yılı boyunca sürdürülmesi planlanan uygulamayla, süt sağımında yaşanan kayıpların azaltılması ve ürün kalitesinin artırılması hedefleniyor.
Üreticilere Ekipman Desteği Verilecek
Çalışmalar çerçevesinde üreticilere kapsamlı sağım hijyeni eğitimleri verilecek. Eğitimlerin ardından katılımcılara süt güğümü, dezenfektan maddeler, meme daldırma kabı ve mastitis teşhisi için ön sağım kabı gibi temel malzemeler dağıtılacak.
Söz konusu projenin finansman modeli ise ortaklaşa oluşturuldu. Bütçenin yüzde 75'lik kısmının Bakanlık tarafından karşılanacağı, kalan yüzde 25'lik kısmın ise yetiştirici katkısıyla finanse edileceği bildirildi.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Tarım ve hayvancılık sektöründe küçük aile işletmeleri, yerel ekonominin sürdürülebilirliği açısından kritik bir rol oynamaktadır. Süt üretiminde hijyen zincirinin ilk halkasından tüketiciye ulaşana kadar korunması, hem gıda güvenliği hem de halk sağlığı açısından büyük önem taşımaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.