İhlas Haber Ajansı (İHA) Denizli muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Denizli'nin Buldan ilçesinin yüksek kesimlerinde üretilen ve organik yetişmesi, tadı, aroması ve lezzetiyle ünlü Haydar Bağları üzümleri görücüye çıktı.

Buldan Çaybaşı Mahallesi Haydar mevkiinde yetişen bu özel ürünler Buldan pazarında alıcı bulmaya başladı. Bölgede olduğu kadar yurt içinde de yoğun talep gören üzümlerin yetiştiricisi Hasan Cabaroğlu, üretim sürecine dair değerlendirmelerde bulundu.

Geleneksel Yöntemlerle Üretim

Üretici Hasan Cabaroğlu, dedelerinden ve atalarından öğrendikleri geleneksel yöntemlerle tarım yaptıklarını belirtti. Üzümlerin sulanmadığı için son derece lezzetli olduğunu vurgulayan Cabaroğlu, kesinlikle hormon ve kimyasal ilaç kullanılmadığının altını çizdi. Cabaroğlu, bölgenin havası, iklimi, asması ve toprak yapısının Haydar üzümlerine ayrı bir özellik kattığını ifade ederek, Buldan içinden ve dışarından gelen vatandaşların ürüne büyük ilgi gösterdiğini dile getirdi.

Çeşitlilik ve Satış Takvimi

Haydar bağlarında Bandırma, Beylerce, Kınalı Beylerce, Alfons, Red Globe, Şelpare ve Cindere Pembesi gibi farklı üzüm çeşitlerinin yetiştiği bildirildi. Yetiştirilen bu ürünlerden pekmez ve üzüm köftesi de yapıldığını belirten üretici, satışların Kasım sonuna kadar devam edeceğini ve vatandaşların bu lezzeti gönül rahatlığıyla tüketebileceğini kaydetti.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Organik tarım uygulamaları, meyvecilikte ürün kalitesini ve aromayı doğrudan artıran temel unsurlar arasında yer almaktadır. Geleneksel tarım yöntemlerinin korunması, yerel genetik kaynakların sürdürülebilirliği ve coğrafi özelliklerin tarımsal üretime entegrasyonu kırsal kalkınmada önem taşımaktadır.