İhlas Haber Ajansı (İHA) Zonguldak muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Zonguldak’ın Devrek ilçesinde Cumhuriyetin 103. yıl dönümü etkinlikleri kapsamında organize edilen yemek yarışmasında renkli anlar yaşandı. İlçe merkezindeki Devrek Bastonpark Kongre Salonu'nda ilk kez hayata geçirilen programa genç şefler yoğun ilgi gösterdi.

Devrek’te Cumhuriyet Coşkusu Yöresel Lezzet Yarışmasıyla Renklendi

Yarışmanın Amacı ve Katılımcılar

Devrek Kaymakamlığı, Devrek Belediye Başkanlığı, Devrek Meslek Yüksekokulu, Devrek İlçe Gençlik ve Spor Müdürlüğü ile İlçe Milli Eğitim Müdürlüğünün ortaklaşa düzenlediği etkinlik, saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı. Organizasyonun temel amacı, genç şefleri bir araya getirmek, yöresel lezzetleri tanıtmak ve Devrek’in gastronomi kültürünü desteklemek olarak açıklandı. Bülent Ecevit Üniversitesi Devrek Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü öğrencileri ana yemek dalında ilçenin sembolü olan simit ile yarışırken, Devrek Mesleki Teknik Anadolu Lisesi ile Mesleki Eğitim Merkezi Lisesi Aşçılık Bölümü öğrencileri kızılcıklı tatlı alanında marifetlerini gösterdi.

Devrek’te Cumhuriyet Coşkusu Yöresel Lezzet Yarışmasıyla Renklendi

Dereceye Giren Öğrenciler Ödüllendirildi

Üçer kişilik gruplar halinde toplam 48 öğrencinin ter döktüğü yarışmada jüri; lezzet, sunum, tabaklama, yöresel ürün kullanımı ve cumhuriyet teması kriterlerine göre puanlama yaptı. Jüri üyeleri arasında Devrek Kaymakamı Onur Alp Bıçakçı, Devrek Belediye Başkanı Özcan Ulupınar, İlçe Milli Eğitim Müdürü Ercan Kahya, Yüksekokul Müdürü İhsan Kazkondu, İlçe Gençlik ve Spor Müdürü Akif Başdağ, şehit eşi Nevin Karapınar ve Devrek Güneşi Kooperatifinden bir temsilci yer aldı. Değerlendirmeler sonucunda tatlı ve ana yemek kategorilerinde dereceye giren öğrencilere ilçe protokolü tarafından kupa, bıçak seti ve çeşitli hediyeler verildi.

Devrek’te Cumhuriyet Coşkusu Yöresel Lezzet Yarışmasıyla Renklendi

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Gastronomi yarışmaları, yerel mutfak kültürlerinin yeni nesillere aktarılmasında ve mesleki eğitim alan öğrencilerin pratik becerilerinin geliştirilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Bu tür etkinlikler, coğrafi işaret potansiyeli taşıyan yerel ürünlerin ulusal düzeyde tanıtılmasına katkı sağlarken bölgenin turizm ve gastronomi potansiyelini de desteklemektedir.