İhlas Haber Ajansı (İHA) Aydın muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Didim Belediyesi kendi üretim kaynaklarını değerlendirerek çalışmalarını sürdürüyor. Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yaklaşık 3 bin metrekarelik alanda yürütülen üretim faaliyetleri; bitkilerin çoğaltılması, yetiştirilmesi, bakımı, hasadı ve distilasyon yöntemiyle işlenmesini kapsıyor. Üretimin devamlılığını sağlamak amacıyla hasadı yapılan bitkilerden alınan çeliklerle yeni fideler de yetiştiriliyor.
Üretim ve Distilasyon Rakamları
Didim Belediyesi’nin Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda nane, kekik ve biberiye hasat edilerek distilasyon yöntemiyle işleniyor. 2026 yılı üretim kayıtlarına göre, 16-19 Ekim tarihleri arasında üç parti hâlinde gerçekleştirilen nane hasadında 800,5 kilogram ürün elde edilirken, distilasyon sonucunda 3,568 kilogram nane yağı üretildi.
Biberiye üretimi kapsamında gerçekleştirilen distilasyon işleminde ise 273,5 kilogram biberiyeden 694 gram biberiye yağı elde edildi. Üretim çalışmaları sonucunda ayrıca 600 litre kekik suyu ve 150 litre biberiye suyu hazırlandı. Elde edilen kekik ve biberiye suları, belediyenin temizlik çalışmalarında kullanılmak üzere değerlendiriliyor.
Satış Noktaları ve Halkın Kullanımı
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, üretim çalışmalarına ilişkin değerlendirmesinde, "Üreten belediyecilik anlayışımızla kendi kaynaklarımızı değerlendiriyor, üretim süreçlerini yalnızca yetiştirmeyle sınırlı tutmayarak işleme aşamasına da taşıyoruz. Tıbbi ve aromatik bitki üretimimizi geliştirerek belediyemizin üretim kapasitesini artırmayı ve kentimize değer katan çalışmaları hayata geçirmeyi hedefliyoruz" dedi.
Didim Belediyesi tarafından yetiştirilen bitkilerden distilasyon yöntemiyle elde edilen nane, kekik ve biberiye yağları satışa sunuluyor. Cumhuriyet Kent Meydanı’nda bulunan Bitkisel Ürünler Satış Ofisi’nin yanı sıra Cumartesi Pazarı ve Çarşamba Pazarı’nda kurulan stantlarda da halkla buluşturulan ürünler, belediyenin üretim çalışmalarının somut çıktılarını oluşturuyor.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Yerel yönetimlerin tarımsal üretim ve katma değerli ürün projeleri, kırsal kalkınma ve belediye öz kaynaklarının verimli kullanımı açısından önem taşımaktadır. Tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği, son yıllarda belediyeler tarafından hem kamusal alan peyzajında hem de ekonomik gelir elde etme amacıyla yaygınlaştırılan sürdürülebilir bir model olarak öne çıkmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.