İhlas Haber Ajansı (İHA) Diyarbakır muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Diyarbakır'ın Çermik ilçesinde geleneksel Bulamaç Festivali yapıldı. Üzümüyle meşhur olan ilçede gerçekleştirilen etkinlik, Çermik Zaza Dil ve Kültür Derneğinde düzenlendi.
Festivale Yoğun İlgi
Yöresel lezzeti tatmak isteyen pek çok vatandaş festivale katılım gösterdi. Kazanda pişirilen bulamaç, katılımcılara sıcak bir şekilde ikram edildi.
Kültürel Değerleri Yaşatma Amacı
Almanya Demokratlar Birliği Hessen Teşkilat Başkanı Halit Demiroğlu tarafından düzenlenen festivalin temel amacının, Çermik'in gelenek ve göreneklerinde önemli bir yere sahip olan bulamaç kültürünü gelecek nesillere aktarmak ve yaşatmak olduğu belirtildi.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Geleneksel gıda festivalleri, yöresel kültürel mirasın korunmasında ve yerel turizmin canlandırılmasında kritik bir rol oynamaktadır. Anadolu'nun köklü gastronomi unsurları, bu tür toplumsal etkinlikler sayesinde hafızalardaki yerini korumaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.