İhlas Haber Ajansı (İHA) Trabzon muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Trabzon'da organize edilen Arı Ürünleri Fuarı kapsamında bölgenin önde gelen balları ve arı ürünleri ziyaretçilerle buluştu. Etkinlikte Artvin, Gümüşhane, Rize ve Bayburt illerine ait yöresel bal çeşitleri ile polenler stantlardaki yerini aldı.

Doğu Karadeniz Balı Trabzon Fuarında Görücüye Çıktı

Bölgesel Lezzetler Tanıtılıyor

Trabzon Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yusuf Aksoy, organizasyonun ana hedefleri arasında yöresel arı ürünlerinin ulusal ve uluslararası pazarda tanıtılmasının yer aldığını belirtti. Artvin’in Macahel, Rize’nin Anzer yöresi ile Bayburt ve Gümüşhane’den gelen ürünlerin sergilendiğini aktaran Aksoy, zengin bitki örtüsüne karşın iklim koşulları yüzünden istenen rekolteye ulaşılamadığını kaydetti.

Sektörün Çözüm Bekleyen Sorunları

Üretim sürecinde yaşanan aksaklıkların arıcıları zor durumda bıraktığını vurgulayan Yusuf Aksoy, genç neslin mesleğe mesafeli durması ve yaylalardaki yapılaşma faaliyetlerinin sektöre zarar verdiğini ifade etti.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Doğu Karadeniz bölgesi, sahip olduğu endemik bitki florası sayesinde Türkiye arıcılık sektöründe önemli bir potansiyel barındırmaktadır. Ancak iklim dalgalanmaları ve çevresel faktörler, özellikle kestane ve çiçek balı üretiminde yıllık bazda dalgalanmalara yol açmaktadır.