İhlas Haber Ajansı (İHA) Düzce muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, kentin coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan Düzce Kuzu Kestanesi için kurulan pazarda hareketli anlar yaşanıyor. Hamidiye Mahallesi'nde kurulan pazara köylerden ve ormanlardan toplanan kestaneler getirilirken, başta İstanbul ve Ankara olmak üzere Türkiye'nin birçok ilinden tüccarlar bölgeye akın ediyor.

Düzce Kuzu Kestanesi Pazarında Kıyasıya Ve Renkli Pazarlıklar Başladı — fotoğraf 1
Düzce’nin coğrafi işaretli ürünlerinden olan düzce kuzu kestanesi’nin satışa sunulduğu kestane pazarında kıyasıya pazarlıklar yapılıyor. sert geçen pazarlıkları dışarıdan görenler adeta kavga var sanıyor. Kaynak : İhlas Haber Ajansı

Lezzetiyle İlgi Görüyor

Keskin aroması ve lezzetiyle öne çıkan Düzce kuzu kestanesini temin etmek isteyen alıcılar ile üreticiler arasında kıyasıya pazarlıklar yapılıyor. Taraflar kendi belirledikleri fiyatlarda uzlaşmak için adeta kavga edercesine müzakerelerde bulunuyor. Sert geçen bu anları dışarıdan izleyen vatandaşlar ise durumu şaşkınlıkla takip ediyor.

Düzce Kuzu Kestanesi Pazarında Kıyasıya Ve Renkli Pazarlıklar Başladı

10 Dakikada Pişiyor

Kestane ticareti yapan İsmet Kaya, pazardaki geleneksel pazarlık usullerine dikkat çekerek şunları söyledi: Arkadaşlarla pazarlık yaptık. Burada usul, adet böyledir. Bu pazara Türkiye'nin her tarafından kestane almak için geliyorlar. Buraya gelen kestane lezzetli ve ince kabuklu. Dışarıdan Bursa veya Aydın'dan aldığımız kestane yarım saatte pişiyorsa, bu kestane 10 dakikada pişiyor. İnce kabuklu olması ve zarının anında kalkması en büyük özelliklerinden. Hem eğleniyoruz, hem pazarlığı yapıyoruz. Para kazanıyoruz. Burası bizim için ekmek teknesi. Burada güzel paralar kazanıyoruz. Allah bin bereket versin. Düzce'ye büyük faydası var. Buraya her hafta milyonlarca lira para giriyor. Türkiye'nin her yerinden insanlar geldiği için canlı parayı buraya bırakıyorlar. Herkes alıp kendi memleketinde bunu satıyor dedi.

Düzce Kuzu Kestanesi Pazarında Kıyasıya Ve Renkli Pazarlıklar Başladı

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Coğrafi işaret tescilli tarım ürünleri, yerel ekonomilerin canlanmasında ve kırsal kalkınmanın desteklenmesinde kritik bir rol oynamaktadır. Ürünlerin yöresel özelliklerini koruması, tüccarların bu bölgelere yönelmesini artırarak yerel pazarlarda yüksek ticaret hacmi oluşmasını sağlamaktadır.