İhlas Haber Ajansı (İHA) Edirne muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Edirne’nin İpsala ilçesine bağlı Karaağaç köyünde bu sezon yaklaşık 400 ton ceviz üretimi bekleniyor. Geçen yıl don olayları nedeniyle yaşanan verim kaybının bu yıl görülmediğini belirten üreticiler, ürün kalitesinden oldukça memnun olduklarını dile getirdi.

Köyde ceviz üretimi yapan ve aynı zamanda muhtar azası olan Uğur Eski, bölge genelinde 400 ton rekolte öngördüklerini söyledi. Kendi arazisinde 60 dekardan yaklaşık 25 ton ürün beklediğini ifade eden Eski, kalibre değerlerinin 30-34 aralığında olduğunu kaydetti. Hasat sürecinin devam ettiğini vurgulayan Eski, ceviz alımı yapan tüccarlara ürünleri yerinde inceleme çağrısında bulundu.

Üretim ve Sulama Süreçleri

Bir diğer üretici Burak Koç, yaklaşık 7 yıl önce Chandler cinsi ceviz diktiklerini ve 2026 yılı hasadına başladıklarını anlattı. İstanbul'da yaşayıp hafta sonları köyde bakım yaptığını belirten Koç, ürünlerin dolu ve boş ayrımından geçirilerek çuvallandığını ifade etti. Üretici Tanju Özgür ise toptan satış fiyatının yaklaşık 250 lira, perakende fiyatının ise 300 lira seviyesinde olduğunu, ticaretin ilerleyen günlerde hareketlenmesini beklediklerini aktardı.

Ceviz üretiminin 8 ila 10 aşamadan geçtiğini belirten üreticiler, sulama yatırımlarının önemine dikkat çekti. Bölgede yaklaşık 2 bin 500 dekar alanda yapılan üretimin, Devlet Su İşleri tarafından yürütülen kapalı sistem sulama projesinin tamamlanmasıyla 3-4 bin dekara çıkarılması hedefleniyor.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Türkiye'de tarımsal üretimde iklim koşulları ve sulama altyapısı rekolteyi doğrudan etkileyen ana unsurlar arasında yer almaktadır. Don olaylarından korunan bahçeler ve modern sulama projeleri, birim alandan alınan verimi ve ürün kalitesini artırarak üreticilerin piyasadaki rekabet gücünü yükseltmektedir.