İhlas Haber Ajansı (İHA) Balıkesir muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alan Edremit zeytinyağını geniş kitlelere duyurmak üzere Edremit Ticaret Odası ev sahipliğinde 3. Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali-FestOlive kapılarını açtı. Güre sahilinde düzenlenen ve kortej geçidinin ardından stantların kurulduğu organizasyona protokol üyeleri ile çok sayıda vatandaş katılım sağladı.
Uluslararası Marka Yolculuğu
Dünyanın en kaliteli ve karakteristik zeytinyağlarına ev sahipliği yapan Edremit, sahip olduğu 3 milyon adet zeytin ağacıyla Türkiye’nin en yoğun zeytin ağacı popülasyonuna sahip bölgeleri arasında yer alıyor. İlçede yılda ortalama 70 bin ton zeytin ve 14 bin ton zeytinyağı elde ediliyor. Kaz Dağları’ndan sofralara uzanan bu lezzetin tanıtıldığı etkinlik, 11 Ekim Pazar akşamına kadar sürecek.
Guinness Rekoru Hedefleniyor
Festival kapsamında 13 bin kişinin zeytinyağı tadarak Guinness Rekorlar Kitabı’na adını yazdırması hedefleniyor. Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, festivalin açılışında yaptığı konuşmada binlerce yıllık kültürü geleceğe taşıdıklarını belirterek, tescilli ürünlerin küresel ölçekte hak ettiği yere geleceğini ifade etti.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Coğrafi işaret tescili, yerel ürünlerin kültürel ve ekonomik değerini koruyarak uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artırmayı amaçlayan resmi bir koruma mekanizmasıdır. Zeytinyağı üretiminde yüksek polifenol değerleri ve doğru tadım teknikleri, ürünün kalitesini belirleyen temel unsurlar arasında bulunur.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.