İhlas Haber Ajansı (İHA) Erzincan muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesinde (EBYÜ) gıda güvenliği ve gıda arz güvenliği konularının ele alındığı bir seminer düzenlendi. İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker'in konuşmacı olarak katıldığı program, Sağlık Bilimleri Fakültesi Bakırevi Başöğretmen Konferans Salonu'nda gerçekleştirildi.

Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesinde Gıda Güvenliği Semineri Düzenlendi

Gıda İsrafı ve Su Verimliliği Ele Alındı

Üniversitenin akademik personeli ile öğrencilerinin yanı sıra gıda alanında eğitim gören lise öğrencilerinin de takip ettiği programda; gıda güvenliği, gıda arz güvenliği, gıda israfı ile kayıplarının önlenmesi, açlık tehlikesi, su verimliliği ve gıda okuryazarlığı konuları detaylı şekilde paylaşıldı.

Düzenlenen etkinlikte, güvenilir gıdaya erişimin önemi vurgulanırken doğal kaynakların verimli kullanılması ve gıda israfının engellenmesine yönelik toplumsal farkındalık oluşturulması hedeflendi. Program, katılımcılara sürdürülebilir tüketim alışkanlıkları hakkında bilgi aktarılmasıyla tamamlandı.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Gıda güvenliği ve arz güvenliği, küresel iklim değişiklikleri ve nüfus artışı bağlamında ülkelerin stratejik öncelikleri arasında yer almaktadır. Üniversitelerde düzenlenen bu tür bilgilendirme etkinlikleri, genç nesillerin gıda okuryazarlığını artırmada ve kaynak verimliliği bilinci kazandırmada önemli bir rol oynamaktadır.