NET HABER: Haber ve Son Dakika Haberleri

İhlas Haber Ajansı (İHA) Erzincan muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Erzincan’ın Kilimli köyünde ceviz yetiştiriciliği yapan Süleyman ve Betül Çınkır çifti, olumsuz hava koşulları sebebiyle hasat ettikleri cevizleri kurutmak amacıyla serada soba yaktı. Köyde aile işletmesi olarak tarımsal faaliyet yürüten üreticiler, yağışlı ve soğuk havanın ürünlerin kuruma sürecini olumsuz etkilemesi üzerine alternatif bir yöntem tercih etti.

Süleyman Çınkır, seranın içerisinde soba kurarak sıcaklığı artırdı ve cevizlerin nemden korunmasını sağladı. Hava sıcaklıklarının istenilen seviyeye gelmesiyle cevizleri seradan çıkaran çift, ürünlerini açık alana sererek kurutma sürecini tamamladı.

Ceviz Üretiminin Detayları

Ceviz yetiştiriciliğine 2018 yılında Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün onayıyla başladıklarını belirten Süleyman Çınkır, bahçelerinde 150 ceviz ağacı ile birlikte 80’e yakın farklı meyve ağacı bulunduğunu aktardı. Fidanların aşılı ve bölgenin soğuk iklimine dayanıklı türlerden seçildiğini ifade eden Çınkır, son 5 yılda üretim miktarının önemli ölçüde arttığını kaydetti.

Bu sezon yaklaşık 1 ton ceviz hasat ettiklerini bildiren üretici, bahçenin bakımını permakültür prensiplerine göre yürüttüklerini ve toprak verimliliğine büyük özen gösterdiklerini dile getirdi.

Hedef Üreten Bir Aile Olmak

Küçük ölçekli bir aile işletmesi olarak kaliteli ürün elde etmek için çalıştıklarını anlatan Çınkır, ilerleyen dönemde üretim alanlarını genişletmeyi hedeflediklerini belirtti. Tarımsal üretimin kendileri için yalnızca ekonomik bir kazanç olmadığını vurgulayan çift, çocuklarını da üreten bir bilinçle yetiştirmeyi amaçladıklarını kaydetti.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre Türkiye, dünya ceviz üretiminde önemli ülkeler arasında yer almaktadır. Aile işletmeciliği ve permakültür uygulamaları, kırsalda sürdürülebilir tarımın yaygınlaşmasında ve yerel ekonomilerin desteklenmesinde kritik bir rol oynamaktadır.