ÜRETİCİLER ALTERNATİF YÖNTEMLER ARIYOR

Dalında kilogram fiyatı 3-4 liraya kadar gerileyen ton eriği, üreticilerin el emeğiyle kışlık cevizli fırın tatlısına dönüşüyor. Eriğin tatlıya dönüşmesi katma değerli hale gelmesini sağlıyor.

Fiyatı 4 Liraya Düşen Ton Eriği Kışlık Cevizli Fırın Tatlısına Dönüşüyor

TÜCCAR ALMAYINCA Çiftçİ HAREKETE GEÇTİ

Tüccarın alım yapmadığı, alanın da düşük fiyat verdiği için değer bulamayan ürünü değerlendirmek isteyen çiftçiler, kurutma ve pestil yapımının yanı sıra fırınladıkları ton eriklerini kendi suyuyla kavanozlayarak kış sofralarına hazırlıyor.