NET HABER: Haber ve Son Dakika Haberleri

İhlas Haber Ajansı (İHA) Gaziantep muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), Gaziantep Ortadoğu Fuar Merkezi'nde düzenlenen 2. MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı'na katılarak kentin asırlık lezzetlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini tanıttı. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) himayesinde, Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğinde gerçekleştirilen organizasyonda, GTB'nin açtığı stant ziyaretçilerin odağı haline geldi.

Gaziantep'in Tescilli Lezzetleri Görücüye Çıktı

Gaziantep'in zengin mutfak kültürünü yansıtan stantta, aralarında Avrupa Birliği tescilli Antep Fıstık Ezmesi ve Antep Lahmacunu'nun da yer aldığı 24 tescilli ürün sergilendi. Antep Peyniri ve Antep Köy Kahkesi gibi bölgeye özgü geleneksel tatların tanıtıldığı alanda yerli ve yabancı ziyaretçiler yoğunluk oluşturdu.

Fuarın açılış gününde Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu ve kent protokolü GTB standını ziyaret etti. Konukları stantta ağırlayan GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, ürünlerin üretim süreçleri ve gastronomi turizmindeki yeri hakkında bilgi verdi.

Stratejik Bir Güç Olarak Coğrafi İşaretler

GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, değerlendirmesinde coğrafi işaretli ürünlerin yerel kalkınma ve markalaşma açısından stratejik bir potansiyel taşıdığını belirtti. Akıncı, hedeflerinin yerel değerleri küresel markalara dönüştürmek olduğunu vurguladı.

Öte yandan, Gaziantep Ticaret Borsası Laboratuvar ve Depoculuk A.Ş. de GTB standında yer alarak fuara katılım sağladı.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Coğrafi işaret tescili, yöresel ürünlerin geleneksel üretim metotlarının ve kalitesinin korunmasında önemli bir hukuki güvence sağlamaktadır. Bu tür uluslararası fuarlar, bölgesel gastronomi turizminin gelişmesine ve yerel üreticilerin küresel pazarlara erişimine zemin hazırlamaktadır.