İhlas Haber Ajansı (İHA) Hakkari muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde uzun yıllar esnaflık yaptıktan sonra mesleğini bırakarak tarıma yönelen Kerim Erişmiş, kilogram fiyatı 900 bin ile 1 milyon lira arasında değişen safranın hasadına başladı. İlçeye bağlı Yoncalı Mahallesi’ndeki 2 dönümlük arazisinde üretim yapan Erişmiş, safranın yanı sıra salep ve sarımsak da yetiştiriyor.
Safran Üretimini Büyüttü
Geçen yıl deneme amacıyla 20 kilogram safran yumrusuyla üretime başlayan üretici, bu yıl çocuklarının da desteğiyle 50 kilogram daha ekerek diktiği yumru miktarını yaklaşık 70 kilograma çıkardı. Dünyanın en değerli baharatları arasında yer alan safranın hasat mesaisi sabahın erken saatlerinde başlıyor.
Hasadın yaklaşık bir haftadır devam ettiğini belirten Kerim Erişmiş, sürecin 15 gün daha sürmesini beklediklerini kaydetti. Çiçeklerin kalitesini korumak için erken saatlerde toplanması gerektiğini vurgulayan Erişmiş, güneş ışınlarının ürün kalitesini düşerebildiğini ifade etti. Öte yandan, Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de araziyi ziyaret ederek incelemelerde bulundu.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Safran bitkisi, yüksek tıbbi ve aromatik değeri ile tarımsal çeşitliliği artıran stratejik ürünler arasında yer almaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından verilen kırsal kalkınma destekleri, özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde alternatif ürün yetiştiriciliğinin yaygınlaşmasında önemli bir rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.