İhlas Haber Ajansı (İHA) Kahramanmaraş muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, kentin Göksun ilçesinde tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen 30 ila 40 kilo ağırlığındaki dev lahanalar, iriliği ve lezzetiyle alıcıların ilgisini çekiyor. Bölgede üretilen bu özel ürünler, büyüklükleriyle görenleri şaşırtıyor.
İlçenin Hacımirza, Ahmetçik ve Elmalı mahallelerinde üretimi gerçekleştirilen lahanalar, bölgedeki tüketicilerden yoğun talep görüyor. Göksun’un yaklaşık 1350 metrelik rakımı ile iklim avantajını değerlendiren üreticiler, Mayıs ayında toprakla buluşturdukları lahanaları sonbahar dönemiyle birlikte pazara çıkarıyor.
Doğal Üretim Süreci
Yetiştirme sürecinde hiçbir kimyasal katkı maddesi kullanmadıklarını, yalnızca hayvan gübresiyle üretim yaptıklarını belirten çiftçiler, dev lahanaların başta Kahramanmaraş ve Gaziantep olmak üzere çevre illerden büyük ilgi gördüğünü ifade ediyor.
Üretim aşamalarını aktaran lahana üreticisi Bilal Çiçek, Mayıs ayında ektikleri ürünleri sonbaharda satışa sunduklarını belirterek, kimyasal ilaç veya katkı maddesi tercih etmediklerini, sadece hayvan gübresi kullandıklarını vurguladı. Tüketicilerin bu doğal süreci bildiği için ürünleri tercih ettiğini ve ağırlıkları 30 ila 40 kiloyu bulan lahanaların lezzetiyle öne çıktığını dile getirdi.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Yüksek rakımlı bölgelerde ve elverişli iklim koşullarında gerçekleştirilen tarımsal üretim, ürünlerin aroma ve gelişim süreçlerini doğrudan olumlu yönde etkilemektedir. Geleneksel yöntemlerle yapılan bu tür yerel üretimler, hem bölgesel kırsal kalkınmaya katkı sağlamakta hem de tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini desteklemektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.