İhlas Haber Ajansı (İHA) Karabük muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Karabük Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla okul kantinlerinde denetim gerçekleştirdi. Gerçekleştirilen çalışmalarda hijyen kuralları, ürünlerin son tüketim tarihleri ve açık gıdaların satış şartları titizlikle incelendi.

Karabük’te Okul Kantinlerine Sıkı Denetim

Hijyen ve Ürün Kontrolü

Okul kantinlerini ziyaret eden zabıta ekipleri, satışa sunulan ürünlerin son tüketim tarihlerini kontrol ederken özellikle açık gıdaların öğrencilere sunumu sırasında eldiven kullanılmasının önemine dikkat çekti. Kantin işletmecilerine hijyen kurallarına eksiksiz uyulması gerektiği hatırlatılarak gıdaların hazırlanması, muhafaza edilmesi ve servis edilmesi sırasında öğrencilerin sağlığını tehlikeye atabilecek uygulamalardan kaçınılması istendi.

Karabük’te Okul Kantinlerine Sıkı Denetim

Karabük Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, denetimlere ilişkin yaptığı açıklamada, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının büyük önem taşıdığını belirterek, çocuklarımızın sağlığının her şeyden önce geldiğini vurguladı. Okul kantinlerinde hijyen kurallarına uyulması ve son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin satışının önlenmesi amacıyla denetimlerin sürdürüldüğü ifade edildi.

Karabük’te Okul Kantinlerine Sıkı Denetim

Yasal İşlem Uyarısı

Denetimler sırasında kantin işletmecilerini uyaran ekipler, son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin satışına kesinlikle müsaade edilmeyeceğini belirtti. Hijyen kurallarına aykırı uygulamaların tespit edilmesi halinde ilgili mevzuat kapsamında yasal işlem uygulanacağı aktarıldı. Karabük Belediyesi, öğrencilerin sağlığını korumak ve güvenilir gıda satışını sağlamak amacıyla denetimlerin devam edeceğini bildirdi.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Okul kantinlerinde yapılan denetimler, çocukların toplu beslenme alanlarında maruz kalabileceği gıda kaynaklı risklerin en aza indirilmesi açısından kritik bir rol oynamaktadır. Yerel yönetimlerin zabıta birimleri tarafından gerçekleştirilen bu tür periyodik kontroller, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gıda güvenilirliğinin sağlanmasını ve halk sağlığının korunmasını hedefler.