İhlas Haber Ajansı (İHA) finans servisinin derlediği verilere göre, Karadeniz'de son dönemde yaşanan yoğun avcılık faaliyetleri tezgahlardaki fiyatları doğrudan etkiledi. Bollaşan palamut avı sayesinde balık fiyatları düşüş gösterirken, balıkçıların kullandığı ambalaj malzemelerinin maliyeti dikkat çekici bir tablo ortaya koydu.
Tezgahlarda iriliğine göre değişmekle birlikte palamudun tanesi 35 TL'ye kadar gerilerken, balıkların taşınmasında ve depolanmasında kullanılan boş strafor köpük kasalarının fiyatı 100 TL'yi buluyor. Yalnızca 10 adet balık alan bir ambalajın, içerisindeki ürünün toplam değerini geride bırakması balıkçıları da şaşırtıyor.
Balıkçı Esnafından Fiyat Değerlendirmesi
Yaşanan durumu değerlendiren balıkçı esnafı Kadir Ali Şimşek, bu sezon yaşanan bolluğa dikkat çekti. Şimşek, palamudun 3 tanesini 100 TL'den satışa sunduklarını belirterek, bir balığın maliyetinin 33 liraya geldiğini, buna karşın boş köpük kasanın 100 lira olduğunu ifade etti.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Gıda lojistiğinde kullanılan strafor ambalajlar, üretim ve hammadde maliyetleri nedeniyle son yıllarda yüksek fiyatlarla arz edilmektedir. Tarım ve balıkçılık sektöründe sezonluk bolluklar ürün fiyatlarını düşürürken, ambalaj ve nakliye gibi yan girdiler sabit maliyetler sebebiyle ürün fiyatlarının üzerine çıkabilmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.