İhlas Haber Ajansı (İHA) Kastamonu muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Kastamonu’nun Çatalzeytin ilçesinde yetiştirilen safranın hasadına resmen başlandı.

İlçe sınırları içerisinde yer alan Samancı köyünde safran üretimi gerçekleştiren Müjdat Demirci, tarlasında yetiştirdiği ürünleri topluyor. Hasat sürecine İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsmail Kaş ile ziraat mühendisleri Cumali Yetiş ve Kübra Karadoğan da katılarak üreticiye destek verdi.

Hasat Sürecine Tarım Yetkililerinden Destek Ziyareti

Gerçekleştirilen tarlada inceleme ziyaretinde, safran bahçesindeki toplama çalışmalarına bizzat eşlik edildi. Yetkililer, bölgedeki üretim faaliyetlerinin son durumu hakkında üreticiden ayrıntılı bilgiler aldı.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Dünyanın en pahalı baharatları arasında gösterilen safran, boyama gücü ve aromatik özellikleri nedeniyle tarımsal açıdan yüksek katma değer sağlamaktadır. Türkiye'de geleneksel olarak belirli bölgelerde üretilen bu bitki, son yıllarda alternatif tarım ürünleri arasında öne çıkmaktadır.