İhlas Haber Ajansı (İHA) Kastamonu muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Türkiye’nin önemli kestane üretim merkezlerinden Kastamonu’da kuzu kestanesi hasadı başladı. İnce kabuğu ve kendine has tatlı aromasıyla bilinen kestanenin kilogramı 250 ila 350 liradan satışa sunuluyor.
Gal Arısı Mücadelesi Rekolteyi Artırdı
Karadeniz sahilindeki Abana, Bozkurt, Çatalzeytin, Cide, Doğanyurt ve İnebolu ilçelerinde vatandaşların önemli geçim kaynakları arasında yer alan kestanede bu yıl yüzler güldü. Geçen yıllarda gal arısı zararlısı nedeniyle düşüş gösteren rekolte, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Kastamonu Orman Bölge Müdürlüğünün yürüttüğü mücadele sayesinde yükselişe geçti. Ağaçların yoğun olduğu Doğanyurt ilçesinde toplanan kestaneler, Türkiye’nin farklı illerinden yoğun talep görüyor.
Kilogram Fiyatı 350 Liraya Kadar Çıkıyor
Çeşitli aşamalardan geçirilerek boyutlarına göre ayrılan ve temizlenen kestaneler ülke geneline gönderiliyor. Yıllık 20 milyon TL gelir sağlanan Doğanyurt ilçesinde orta boy kestane 250 TL, iri boy kuzu kestanesi ise 350 TL’den alıcı buluyor. Bölgede 25 yıldır üretim yapan Devrim Uçar, bu yıl verimin geçen yıla göre çok daha iyi olduğunu belirterek devletin zararlıya karşı yürüttüğü mücadelenin ürün kalitesini olumlu yönde etkilediğini ifade etti. Giresun’dan ilçeye kestane almaya gelen Muharrem Şen de 17 yıldır bölgeden ürün tedarik ettiğini ve bu sezonki üründen memnun kaldıklarını kaydetti.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Kuzu kestanesi, ince kabuğu, dayanıklı yapısı ve tatlı aromasıyla coğrafi işaret potansiyeli taşıyan bölgesel bir tarım ürünüdür. Orman ekosistemlerini tehdit eden gal arısı gibi zararlılarla biyolojik ve kimyasal mücadele yöntemleri, kestane rekoltesinin sürdürülebilirliği açısından kritik önem taşımaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.