Haberler, Haber ve Son Dakika Haberler

İhlas Haber Ajansı (İHA) Kastamonu muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Türkiye'nin ilk çeltik fabrikasının kurulduğu Kastamonu'nun Tosya ilçesinde coğrafi işaretli sarıkılçık çeltiğinin hasadına başlanıldı.

Kastamonu ve Çankırı illerinin sınırında bulunan Ilgaz Dağı'nın kar sularıyla beslenen 7 bin dekar alanda ekilen coğrafi işaretli sarıkılçık pirincinde hasat dönemi hareketli başladı. İlçede sarıkılçık türünün yanı sıra Yaşar, Maratelli ve Osmancık pirinç çeşitleri de yetiştiriliyor. Çiftçiler Mayıs ayında ekmeye başladıkları çeltiği toplamak için yoğun bir mesai harcarken, Ortalıca köyünde hasat şenliği düzenlendi.

Protokolden Üretim Vurgusu

Hasat şenliğinde konuşan Tosya Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil, Kızlar Yolu Barajı'nın tamamlanmasıyla birlikte ilçede çeltik ekiminin 24 bin dekara çıkmasını beklediklerini belirtti. Vali Yardımcısı Aydın Ergün ise tanıtım çalışmaları sayesinde Tosya pirincinin dünya pazarında yer bulabileceğini ifade etti. Kastamonu Milletvekili Fatma Serap Ekmekci de Tosya'nın pirincin anavatanı olduğunu vurgulayarak çeltik üretiminin yaygınlaştırılması için çalışmaların sürdüğünü kaydetti.

Destekler ve Fiyat Bilgileri

Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç, üreticilere tohum desteği sağlandığını ve bölgedeki kooperatiflerin desteklenmeye devam edeceğini belirtti. Törenin ardından protokol üyeleri biçerdövere binerek hasada katıldı ve Tosya Pirinç Fabrikasını ziyaret etti. Biçerdöverlerle toplanan çeltikler güneş altında kurutulduktan sonra fabrikalarda işlenerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor. İlçede sarıkılçık cinsi pirincin kilogramı ise 200 ile 250 TL arasında alıcı buluyor.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Çeltik tarımı, yüksek su ihtiyacı ve yoğun emek gerektiren stratejik bir tarımsal faaliyet olarak öne çıkmaktadır. Coğrafi işaret tescilli ürünler, yerel ekonomilerin kalkınmasında ve geleneksel üretim kültürünün korunmasında kritik bir rol oynamaktadır.