İhlas Haber Ajansı (İHA) İstanbul muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Türk Kızılay’ın 6 Şubat depremlerinden etkilenen kadınların mesleki gelişimlerini desteklemek ve istihdama katılımlarını kolaylaştırmak amacıyla hayata geçirdiği İyilikle Pişen Hayatlar atölyelerinin 11'inci durağı İstanbul oldu. Program kapsamında Kilis’ten kente gelen 20 kadın, ünlü Şef Somer Sivrioğlu ile şefler Hasan Biltekin, Milhan Erdem, Metin Yavuz ve Zübeyde Yaşlak’ın rehberliğinde uygulamalı mutfak eğitimi aldı.
Kadınların İstihdama Katılımı Hedefleniyor
Türk Kızılay Genel Başkanı Fatma Meriç Yılmaz, programı deprem sonrasında kadınların psikososyal olarak güçlenmesi ve mesleki gelişim sağlaması için başlattıklarını belirtti. Mutfak sektöründe önemli bir istihdam ihtiyacı olduğunu vurgulayan Yılmaz, kadınların evlerindeki deneyimini endüstriyel mutfak bilgileriyle destekleyerek iş hayatına adımlarını kolaylaştırmayı amaçladıklarını ifade etti. Eğitim sürecinde paylaşılan bilgilerin kalıcı olması amacıyla bir eğitim kitabı da hazırlandığını kaydetti.
Şeflerden Kadınlara Destek
Eğitime rehberlik eden Şef Somer Sivrioğlu ise kadınların kendi mutfaklarının şefi olduğunu vurgulayarak, ev aşçılığından profesyonel şefliğe uzanan bu süreçte onlara destek olmaktan mutluluk duyduklarını dile getirdi. Kızılay ile bu yolculuğa depremin hemen ardından Gaziantep’te başladıklarını hatırlatan Sivrioğlu, kadınların yüzündeki mutluluğu görmenin kıymetli olduğunu söyledi. Programın sonunda katılımcılar sertifikalarını şeflerin elinden aldı.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Türk Kızılay, toplumsal dayanışmayı artırmak ve dezavantajlı grupların ekonomik hayata katılımını desteklemek amacıyla benzer projeler yürütmektedir. Afet bölgelerindeki kadınların mesleki beceri kazanması, yerel kalkınma ve sosyal uyum süreçlerinde kritik bir rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.