ÇALIŞTAYIN ARKA PLANI VE HAZIRLIK SÜRECİ

Manisa Büyükşehir Belediyesi ve Şehzadeler Belediyesi iş birliğiyle, Bağ Bozumu Şenlikleri kapsamında 7 Eylül 2026 tarihinde gerçekleştirilen Manisa Bağcılık ve Tarım Çalıştayı’nın ardından hazırlanan Sonuç Beyannamesi kamuoyuyla paylaşıldı. Manisa bağcılığının mevcut sorunlarının ve geleceğe yönelik ihtiyaçlarının kapsamlı biçimde ele alındığı beyannamede; su ve kuraklık, üretim maliyetleri, üzüm fiyatları ve TMO’nun rolü başta olmak üzere birçok alanda çözüm önerileri ortaya konuldu.

SU VE KURAKLIK İÇİN KALICI ÇÖZÜMLER

Sonuç Beyannamesi’nin öncelikli başlıklarını su kaynaklarının korunması ve kuraklıkla mücadele oluşturdu. Kapalı sulama sistemlerine geçişin hızlandırılması, damla sulama sistemlerinin toprağın nem durumuna göre yönetilmesi ve sulama kayıplarının azaltılması gerektiği belirtildi. Kullanılabilir su miktarının havza bazlı üretim planlamasında temel ölçüt olması gerektiğine dikkat çekildi.

ÜRETİCİNİN GELİRİ VE GİRDİ MALİYETLERİ

Üzüm fiyatlarının belirlenmesinde üretim maliyetleri, ürün kalitesi ve piyasa şartlarının birlikte değerlendirilmesi gerektiği ifade edildi. Üreticinin mağduriyet yaşamaması ve aşırı fiyat dalgalanmalarının önlenmesi amacıyla Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) ihtiyaç duyulan dönemlerde etkin bir şekilde devreye girmesi gerektiği vurgulandı.

KALINTI, KALİTE VE ÖRGÜTLENME

Üretimde kalite ve gıda güvenliğinin korunmasının Manisa üzümünün ulusal ve uluslararası pazarlardaki değeri açısından hayati önem taşıdığı belirtildi. Üreticinin ürününü hak ettiği değerde pazarlayabilmesi için kooperatifçilik ve üretici örgütlenmesinin güçlendirilmesi, ayrıca lisanslı depoculuğun yaygınlaştırılması önerildi.

KATMA DEĞER, İHRACAT VE GELECEK HEDEFLERİ

Manisa üzümünün yalnızca kuru ve sofralık olarak değil; üzüm suyu, pekmez ve sirke gibi katma değerli ürünlerle de değerlendirilmesi gerektiği ifade edildi. Gençlerin tarımda kalmasını sağlayacak ekonomik ve sosyal şartların güçlendirilmesi, tarım sigortaları ve SGK primlerinin üretici lehine yeniden düzenlenmesi gerektiği sonuç beyannamesinde yer aldı.