İhlas Haber Ajansı (İHA) Sarıgöl muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Manisa’nın Sarıgöl ilçesi ve çevresindeki bahçelerde yetiştirilen cennet hurmalarının toplanmasıyla birlikte evlerde kışlık hazırlıkları hız kazandı. Besin değeriyle öne çıkan bu meyve, yöre halkı tarafından geleneksel yöntemlerle muhafaza ediliyor.

Manisa Sarıgöl'de Cennet Hurması Doğal Meyve Cipsine Dönüşüyor

Geleneksel Yöntemlerle Kurutma

Sarıgöllü ev kadını Hülya Akkaya, cennet hurmalarını farklı tekniklerle kurutarak kış aylarına hazırladıklarını dile getirdi. Meyvelerin ince dilimler halinde temiz bezler üzerine serildiğini ya da askılara dizilerek gölge ile balkon alanlarında kurumaya bırakıldığını ifade etti.

Sağlıklı Atıştırmalık Alternatifi

Meyveden doğal cips elde ettiklerini belirten Akkaya, hurmaların ince dilimlenip kendi halinde kuruduğunu, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından oldukça beğenildiğini vurguladı.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Cennet hurması, yüksek lif oranı ve C vitamini içeriğiyle kış aylarında bağışıklık sistemini destekleyen geleneksel bir meyve türüdür. Ev tipi kurutma yöntemleri, meyvenin besin değerinin büyük ölçüde korunmasını sağlayarak katkısız gıda tüketimine olanak tanır.