İhlas Haber Ajansı (İHA) Manisa muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Manisa’nın Yunusemre ilçesinde gerçekleştirilen Üçpınar Zeytin Festivali renkli görüntülere sahne olurken, yörede kadınların el emeğiyle hazırladığı ürünler büyük ilgi topladı. Festival kapsamında 56 yaşındaki Naciye Gürbulut tarafından zeytinden üretilen reçeller, etkinliğin en çok dikkat çeken lezzetleri arasında yer aldı.
Yunusemre Belediyesi ile Yunusemre Kent Konseyi ortaklığıyla hayata geçirilen Kadın El Emeği Pazarı, kadın üreticileri vatandaşlarla bir araya getirdi. İki gün süren organizasyonda açılan stantlarda, kadınların el emeğiyle hazırladığı yöresel yiyecekler ve el sanatları ürünleri satışa çıkarıldı.
Zeytin Reçeline Yoğun İlgi
Organizasyonun en çok konuşulan ürünlerinden biri, Naciye Gürbulut’un hazırladığı zeytin reçelleri oldu. Yunusemre’nin temel tarımsal zenginliklerinden biri olan zeytini özgün bir lezzete dönüştüren üretici, konukların takdirini topladı. Alandaki stantları inceleyenler arasında Yunusemre Belediye Başkan Yardımcısı Pınar Kına da bulundu.
Zeytin reçelini ilk kez görenlerin şaşkınlık yaşadığını, tadanların ise memnun kaldığını ifade eden Naciye Gürbulut, bu lezzeti geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediğini belirterek ürün için patent başvurusu planladığını kaydetti. Gürbulut, ürünlerini her salı günü Ferdi Zeyrek Millet Çarşısı’ndaki pazarda sergilediğini belirterek destek veren yerel yönetime teşekkür etti.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Zeytin, Akdeniz iklim kuşağının temel tarım ürünlerinden biri olup coğrafi işaret potansiyeli yüksek bir üründür. Tarımsal ürünlerin katma değerli gıdalara dönüştürülmesi, yerel kırsal kalkınma stratejilerinde ve kadın kooperatifçiliğinde önemli bir ekonomik model teşkil etmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.