İhlas Haber Ajansı (İHA) Mersin muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Mersin Büyükşehir Belediyesi Engelsiz Yaşam Merkezinde faaliyet gösteren mutfak atölyesi, özel bireylerin sosyal yaşama uyum sağlamasını ve el becerilerini artırmasını sağlıyor. Haftanın beş günü süren eğitimlerde katılımcılar, yemek ve tatlı yapımının inceliklerini öğreniyor.
Çeşitli Atölyelerle Sosyal Hayata Katkı
Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde hizmet veren merkez; mutfak, spor, tekstil ve seramik gibi branşlarda çalışmalar yürütüyor. Mutfak Atölyesinde sabah grupları ana yemeklere odaklanırken, öğleden sonraki gruplar tatlı ve pastane ürünleri hazırlıyor. Katılımcılar bu süreçte dikkat, koordinasyon ve birlikte çalışma yeteneklerini geliştiriyor. Son olarak fındıklı kurabiye ile muzlu magnolia yapan kursiyerler, ürünlerini arkadaşlarıyla paylaştı.
Usta Öğreticiden Açıklamalar
Usta Öğretici Durdu Gürbüz, el becerilerinin artması amacıyla elektrikli ev aletleri kullanmamaya özen gösterdiklerini belirterek, bulaşıkların dahi katılımcılar tarafından yıkandığını ifade etti. Gürbüz, özel bireylerle çalışmanın kendisi için çok farklı bir duygu olduğunu dile getirdi.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Yerel yönetimlerin engelli bireylere yönelik hayata geçirdiği rehabilitasyon ve meslek edindirme merkezleri, özel vatandaşların toplumsal yaşama aktif katılımını destekleyen kritik sosyal projeler arasında yer almaktadır. Bu tür atölye çalışmaları, bireylerin öz güven kazanmasında ve günlük yaşam becerilerini geliştirmesinde önemli bir işlev görmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.