İhlas Haber Ajansı (İHA) Kayseri muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Kayseri'de yerli yeşil mercimekle başlayan yerel üretim modeli şeker, patates, nohut, dermason fasulye ve kabak çekirdeğiyle büyümeye devam ediyor. Migros, üreticilere pazar güvencesi sağlarken kentin tarımsal değerlerini Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketicilerle buluşturuyor.

Kayseri Valiliği koordinasyonunda yürütülen çalışmalar kapsamında Migros; Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kayseri Şeker, üretici birlikleri ve kooperatiflerle iş birliğini her geçen yıl yeni ürünlerle geliştiriyor. 2023 yılında yerli yeşil mercimekle başlayan çalışma bugün nohut, dermason fasulye, kabak çekirdeği, patates, aspir yağı ve şekeri de kapsayan daha geniş bir üretim modeline dönüştü.

Münavebe Modeliyle Artan Verimlilik

Çalışmanın temelini şeker pancarı üretiminin ardından yeşil mercimek ekimine dayanan münavebe modeli oluşturuyor. Projeden evvel şeker pancarı ekimi sonrası nadasa bırakılan veya sınırlı seviyede değerlendirilen alanlarda proje ile yeşil mercimek üretimi teşvik edilerek hem ekim alanlarının verimliliği artırılıyor hem de çiftçilere ilave gelir imkânı sağlanıyor. Migros, Kayseri'den 2026-2027 yıllarında toplam 3 bin ton yerli yeşil mercimek alımı gerçekleştirmeyi planlıyor.

Yeşil mercimekle başlayan iş birliğinin farklı ürün gruplarına yayılması, üreticilerin ürünlerini planlı şekilde pazara sunmasına olanak sağlıyor. Ekim ayında Kayseri'den Migros dağıtım merkezlerine toplam 26 tır ürün sevk ediliyor.

Yüzde Yüz Yerli Mahsul Hedefi

Türkiye genelinde yaklaşık 23 bin 500 çiftçi, üretici ve tedarikçiyle çalışan şirket, yılda yaklaşık 600 bin ton meyve ve sebze alımı gerçekleştiriyor. Kayseri'den temin edilen ürünlerin de katkısıyla Migros markalı bakliyat çeşitlerinin tamamı bugün yüzde yüz yerli mahsullerden hazırlanıyor.

Konu hakkında değerlendirmede bulunan Kayseri Vali Yardımcısı Adnan Türkdamar, kentin güçlü sanayisinin yanında önemli bir tarım şehri olduğunu belirterek, yürütülen çalışmalar sayesinde tarımsal üretimin daha planlı hale geldiğini ve çiftçiler için yeni ekonomik fırsatlar oluşturulduğunu ifade etti.

Migros Grubu İcra Başkanı Özgür Tort ise bölgede üretim çeşitliliğinin artmasıyla birlikte alım kapsamını her yıl büyütmeyi sürdürdüklerini kaydetti.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Tarım sektöründe kamu, kooperatif ve perakende zincirlerinin ortak yürüttüğü bu tür tedarik modelleri, tarladan rafa kadar olan süreçte ürün israfını azaltırken üreticilere sürdürülebilir bir gelir modeli sunmaktadır. Münavebe sistemleri, toprak verimliliğini koruması ve yerel ekonomileri desteklemesi açısından stratejik önem taşımaktadır.