İhlas Haber Ajansı (İHA) Muğla muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Muğla genelinde etkili olan yağışların ardından doğaseverlerin merakla beklediği çıntar sezonu resmen açıldı. Menteşe bölgesindeki ormanlık alanlarda kendiliğinden yetişen sezonun ilk çıntarları, sınırlı miktarda da olsa yerel pazarlarda tezgahlardaki yerini aldı.
Kilogram Fiyatı 500 Lira
Ekim ayının başı itibarıyla toplanmaya başlanan çıntarın kilogram fiyatı 500 liradan satışa sunuldu. Yüksek fiyatıyla dikkat çeken mantar türü vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Meteorolojik şartlara bağlı olarak yağışların sürmesi durumunda, önümüzdeki günlerde ormanlardaki çıntar miktarının artması ve buna paralel olarak fiyatların düşmesi öngörülüyor. Her sonbahar döneminde Muğla ormanlarında doğal olarak oluşan bu lezzet, bölge halkı için hem bir gelenek hem de ekonomik bir gelir kapısı niteliği taşıyor.
Uzman Görüşü / Editor Yorumu
Çıntar mantarı, yüksek besin değeri ve kendine has aromasıyla Ege ve Akdeniz bölgelerinde sonbahar aylarında tüketilen geleneksel doğal ürünler arasında yer almaktadır. Uzmanlar, doğadan toplanan mantarların tüketiminde zehirlenme riskine karşı dikkatli olunması gerektiğini hatırlatmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.