NİĞDE GASTRONOMİ FESTİVALİ BAŞLADI

Niğde Belediyesi tarafından bu yıl 6’ncısı düzenlenen Niğde Gastronomi Festivali, coşkulu bir kortej yürüyüşüyle kapılarını açtı. "Niğde’nin En Lezzetli ve En Eğlenceli 10 Günü Başlıyor" sloganıyla hayata geçirilen festival, 2-11 Ekim tarihleri arasında kentin zengin mutfak kültürünü ve coğrafi işaretli lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturacak.

Niğde gastronomi festivali kortej yürüyüşü ve coşkulu etkinliklerle başladı — fotoğraf 1
Niğde’de 6. gastronomi festivali kortej yürüyüşüyle başladı Kaynak : İhlas Haber Ajansı

KORTEJ YÜRÜYÜŞÜ İLE BAŞLANGIÇ

Derbent Kavşağı’ndan başlayan açılış korteji, Niğde Belediyesi Hazım Tepeyran Kültür Merkezi yanındaki festival alanında son buldu. Yürüyüşe protokol üyeleri, kurum temsilcileri, şefler, üreticiler, esnaf ve çok sayıda vatandaş katılım sağladı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından festival alanında resmi açılış programı gerçekleştirildi.

Niğde gastronomi festivali kortej yürüyüşü ve coşkulu etkinliklerle başladı

TARİHİ KÖKLER VE KADİM LEZZETLER

Programda bir konuşma yapan Niğde Valisi Nedim Akmeşe, gastronominin bir kentin üretimini, kültürünü ve tarihini yansıtan kritik bir değer olduğunu vurguladı. Tyana’da yaşamış Chrysippos’un yaklaşık 2 bin yıl önce kaleme aldığı ekmek tariflerinin bölgenin kadim sofra kültürünü ortaya koyduğunu belirten Akmeşe, un, peynir, bal ve haşhaş gibi ürünlerin coğrafyadaki kullanımının çok eski dönemlere dayandığını ifade etti.

Niğde gastronomi festivali kortej yürüyüşü ve coşkulu etkinliklerle başladı

KADINLARIN RROLÜ VE ULUSLARARASI KATILIM

Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir ise kentin gastronomi alanında güçlü bir birikime sahip olduğunu belirterek, "Niğdeliler zenginliğini vitrinlerinde göstermezler, sofralarında gösterirler" dedi. Özdemir, Niğde mutfağının yaşatılmasında kadınların büyük bir paya sahip olduğunu vurguladı. Organizasyonun uluslararası bir boyuta ulaştığını belirten Özdemir, 10 farklı ülkeden yaklaşık 400 şefin festivale katıldığını kaydetti.

Niğde gastronomi festivali kortej yürüyüşü ve coşkulu etkinliklerle başladı

GASTRONOMİ ATEŞİ YAKILDI

Konuşmaların ardından festivalin başlangıcını simgeleyen gastronomi ateşi yakıldı ve katılımcılara aşure ikram edildi. 2-11 Ekim tarihleri arasında sürecek etkinliklerde yöresel yemeklerin yanı sıra farklı gösteriler ve konserler düzenlenecek. Organizasyonun ilk gününde akşam saatlerinde sanatçı Kıraç da sahne alarak Niğdelilerle buluşacak.