İhlas Haber Ajansı (İHA) Adana muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Adana’da bu yıl 10’uncusu düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin gala gecesi Adana Müzesi’nde gerçekleştirildi. Adana Valiliği ev sahipliğinde "Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet" temasıyla düzenlenen programda, kentin yöresel lezzetleri davetlilere ikram edildi.
Yöresel Lezzetler Görücüye Çıktı
Gala gecesinde Adana ve Çukurova bölgesine ait 140 çeşit yemek sergilendi. Gecede yüksük çorbası, humus, içli köfte, etli nohutlu kuru patlıcan ve kuru biber dolması, Adana usulü kemikli kuzu incik, halka tatlı ve taş kadayıfın yanı sıra Saimbeyli mücennes üzümü, şalgam ve ayran da sunuldu.
Ülkenin En Büyük Müze Kompleksi
Adana Valisi Mustafa Yavuz, festivalin düzenlendiği eski Milli Mensucat Fabrikası’nın restorasyonunun büyük emeklerle tamamlandığını belirterek, buranın Türkiye’nin en büyük müze kompleksi ve dünyanın beşinci büyük müzesi olduğunu kaydetti. Yavuz, festivali büyüte büyüte nice yıllara taşıyacaklarını vurguladı.
Sıfır Atık Vurgusu
Festivalin bu yılki temasının sıfır atık olduğunu belirten Vali Yavuz, suların ve toprağın gelecek nesillere aktarılması için koruyarak ve dönüştürerek çalışmaya devam edeceklerini ifade etti.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Gastronomi festivalleri, yerel mutfak kültürlerinin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılmasında, turizm hareketliliğinin artırılmasında ve bölge ekonomisine katkı sağlanmasında kritik bir rol oynamaktadır. Sıfır atık gibi çevre dostu temaların bu tür büyük organizasyonlara entegre edilmesi, sürdürülebilir turizm bilincinin yaygınlaştırılması açısından önem taşımaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.