İhlas Haber Ajansı (İHA) Osmaniye muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Osmaniye’nin Bahçe ilçesinde 2017 yılında kurulan 150 dönümlük arazideki 4 bin ceviz ağacında hasat heyecanı yaşanıyor. Çukurova’nın verimli topraklarında yetiştirilen 9 yaşındaki ağaçlarda toplanan ürünler satışa hazırlanıyor.

Rekoltede Yağış Düşüşü

Geçtiğimiz yıl 100 tonun üzerinde yaş ceviz ve yaklaşık 35 ton kuru kabuklu ceviz elde eden üretici Selahattin Atalar, bu yıl yağışlı hava şartları nedeniyle rekoltede yüzde 20 ile 30 oranında düşüş yaşandığını ifade etti. Bu sezon 20-25 ton kuru kabuklu ceviz hasadı beklediklerini belirten Atalar, ağaçların henüz tam verim dönemine ulaşmadığını, asıl verimin önümüzdeki yıllarda artarak devam edeceğini söyledi.

250 Liralık Satış Beklentisi

Ceviz fiyatlarına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Selahattin Atalar, kilogram fiyatının piyasada 250 ile 300 lira arasında konuşulduğunu aktararak 300 liralık rakamı abartılı bulduğunu dile getirdi. Atalar, "Ceviz 250 liraya satılsa bizim için kurtarır" dedi. Kentin yer fıstığı kadar ceviziyle de tanınmasını hedeflediklerini belirten üretici, yol ve elektrik gibi altyapı eksikliklerinin giderilmesi halinde bölgeye bir işleme tesisi kurmayı amaçladıklarını sözlerine ekledi.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Türkiye’de ceviz üretimi son yıllarda kapama meyve bahçeciliğinin yaygınlaşmasıyla birlikte artış göstermektedir. İklim koşulları ve yağış rejimi rekolte miktarını doğrudan etkilerken, üreticilerin yerinde işleme ve paketleme tesislerine sahip olması lojistik maliyetlerini düşürerek pazarda rekabet avantajı sağlamaktadır.