İhlas Haber Ajansı (İHA) Samsun muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Samsun'da esnaflık yapan 37 yaşındaki Caner Özsercan, yediği ve içtiği her gıdaya acı pul biber katma alışkanlığıyla dikkat çekiyor. Yıllar önce gerçekleştirdiği Kahramanmaraş gezisinde tattığı acı pul biberin ardından hayatını bu lezzetle şekillendiren Özsercan, on yıldır tatlı ve çay gibi içecekleri dahi acı biberle tüketiyor.
Acısız Bir Gün Geçiremiyor
Günlük yaşamının vazgeçilmez bir parçası haline gelen acı tüketimini anlatan Caner Özsercan, su, çorba, yoğurt ve tatlı çeşitlerinin yanı sıra çayını da pul biber olmadan içemediğini belirtiyor. Eşinin akşamları kendisine çayı özel olarak tepside şeker ve küçük bir tas pul biberle servis ettiğini ifade eden Özsercan, bu alışkanlığı görenlerin ilk başta şaşırdığını, ancak bazılarının kendisinden görerek denediğini dile getiriyor.
9 Yaşındaki Oğlundan Babasına Özen
Babasının bu sıra dışı beslenme alışkanlığını izleyen 9 yaşındaki Rüzgar Özsercan ise zaman zaman denediği acı biberin kendisine çok geldiğini, gözlerinden yaşlar akmasına rağmen büyüdüğünde babası gibi acı yemek istediğini ifade ediyor.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Beslenme uzmanları, aşırı miktarda ve her öğünde acı tüketiminin bazı bireylerde mide hassasiyetine veya sindirim sisteminde tahrişe yol açabileceğine dikkat çekiyor. Uzmanlar, bireysel damak tatlarının kişiden kişiye farklılık gösterebileceğini, ancak ani ve yoğun baharat alımının sindirim sağlığı açısından kontrollü yapılması gerektiğini vurguluyor.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.